Cada vez le voy cogiendo el gusto a esto de los fermentados. Chucrut, kimchi, pan de trigo sarraceno y hace poco te enseñé cómo preparar tu propio rejuvelac...
Querido lector o lectora, estás a punto de conocer a la bebida más saludable jamás inventada. Redoble de tambores… trtrtrtrtrtr… ¡Demos la bienvenida al gra...
Y seguimos con la ronda de fermentos. Esta vez, cambio de gastronomía y me planto en Corea.
Recuerdo a la perfección mi escarceo amoroso —totalmente ...
Y con este post, queda inaugurada oficialmente la nueva sección de fermentos.
¿Cuál crees que va a ser el primer invitado? Seguro que ya lo habrás adivin...
Cuando hace 3 semanas descubrí lo sencillo y agradecido que es prepararse uno mismo su propio pan, pensé, ¿cómo no lo había puesto en práctica antes? La ver...
