Creo que he perdido la cuenta del número de intentos fallidos de hacer yogur casero (y vegano) en condiciones.
Mi intención era preparar algo no muy comp...
Cada vez le voy cogiendo el gusto a esto de los fermentados. Chucrut, kimchi, pan de trigo sarraceno y hace poco te enseñé cómo preparar tu propio rejuvelac...
Después de unas semanas sin poder regalarme un momento de silencio conmigo misma, he retomado de nuevo la práctica de la meditación. Creo que he vuelto a su...
Últimamente mis pensamientos, tanto conscientes como inconscientes, coquetean mucho con el cacao. La copa de chocolate, el castagnaccio de chocolate o sin i...
Te mentiría si te dijese que he comido pocas copas de nata con chocolate en mi infancia. No me puedes culpar, ¿qué niño podía resistirse a la textura li...
Cuando hará cosa de 3 semanas le dije a Laura que una de mis leches vegetales favorita era la de castaña, ella me comentó que hacía poco había preparado...
No soy muy amiga de San Valentín (ni de las compras, ni de los derroches). Eso sí, admito que soy una romántica empedernida a la que le gusta pensar que...
Aunque no me entusiasman con locura los regalos -y más en Navidad-, reconozco que soy muy conquistable con dulces caseros.
Dedicar tiempo consciente ...
He de reconocer que los cheesecake son mi perdición. Me atrevo a decir que incluso más que el chocolate (palabras mayores). Por eso, mi primera idea de ...
Las galettes son muy comunes en la región de la Bretaña y digamos que se tratan de una prima-hermana de las crêpes pero hechas con trigo sarraceno. Una serv...
La tercera estación del año nos trae frutas ricas en vitaminas, antioxidantes y cargadas de energía para hacer frente al frío del invierno y reforzar así nu...
Qué tremenda la foto de arriba, ¿verdad?
Pues sí, he de decirte que esta panna cotta vegana de leche de almendras con mermelada de higos y crumble de nue...
